Υγειονομικός ανοξείδωτος χάλυβας:
Το Υπουργείο Υγείας εγκρίνει τις τεχνικές απαιτήσεις και χρήσεις του ανοξείδωτου χάλυβα για ιατρικό εξοπλισμό:
1) Δεν υπάρχει κατακρήμνιση μετάλλων που είναι επιβλαβής για τον άνθρωπο.
2) Εμφυτευμένος ανοξείδωτος χάλυβας.
3) Ανοξείδωτος χάλυβας για ιατρικό εξοπλισμό. Αυτό ανήκει στην κατηγορία του ανοξείδωτου χάλυβα υγιεινής.
Ανοξείδωτος χάλυβας ποιότητας τροφίμων:
Το Υπουργείο Υγείας εγκρίνει τον ανοξείδωτο χάλυβα που σχετίζεται με προϊόντα διατροφής, απαιτώντας:
1) Δεν επιτρέπεται η κατακρήμνιση μετάλλων που είναι επιβλαβής για τα τρόφιμα.
2) Δεν μπορεί να υπάρξει φάση καθίζησης, επομένως πρέπει να πραγματοποιηθεί η επεξεργασία του τελικού διαλύματος.
3) Ανοξείδωτος χάλυβας σε επαφή με ουσίες που μπορούν να καταποθούν, που ανήκει στην κατηγορία ανοξείδωτου χάλυβα ποιότητας-για τρόφιμα.