ΣΤΗΝ ΟΥΣΙΑ...
Αντί να παρασκευάζονται συνθετικά σε εργαστήρια, τα αιθέρια έλαια εξάγονται από φυτικά υλικά μέσω μεθόδων αφαίρεσης που ταιριάζουν στο συγκεκριμένο τμήμα του φυτού που περιέχει τα έλαια.
Τα αιθέρια έλαια είναι τα υγρά που απομονώνονται από τα φυτά όταν εισάγονται στους διαλύτες - είναι οι υγροποιημένες εκδοχές των φυτών!
Οι δημοφιλείς μέθοδοι εκχύλισης περιλαμβάνουν: Απόσταξη ατμού, εκχύλιση με διαλύτη, εκχύλιση με CO2, μαλάρωση, εκχύλιση, εκχύλιση με ψυχρή εκτύπωση και απόσταξη ύδατος.
Η μέθοδος εκχύλισης επηρεάζει την ποιότητα αιθέριου ελαίου μέσω της εφαρμογής πιέσεων και θερμοκρασιών.
Ορισμένες μέθοδοι εξαγωγής είναι οι πλέον κατάλληλες για συγκεκριμένους τύπους και μέρη εγκαταστάσεων. για παράδειγμα, η εκχύλιση Cold Press είναι καλύτερη από την Enfleurage για την απόκτηση ελαίων από φλούδες εσπεριδοειδών, επειδή οι φλούδες πρέπει να τρυπηθούν και να συμπιεστούν, κάτι που δεν είναι εφικτό μέσω του Enfleurage.